Angus

Lembu baka Angus tidak mempunyai tanduk, bersaiz sederhana, dan berwarna hitam atau merah. Baka asli Angus adalah berwarna hitam, namun begitu kemunculan lembu Angus berwarna merah sudah direkodkan.

Sejak bertahun lamanya, Black Angus telah digunakan untuk meningkatkan kualiti daging baka lembu lain. Dalam pada itu, daging Black Angus juga sangat terkenal di Jepun dan digemari kerana kualiti marbling*-nya.